08 Out ¿Cómo hacer una tarta marmolada?
Hola a todos. Me llamo Mabel y nací en Argentina. Viví también en Madrid y ahora en Coruña.
Me encanta ir al gimnasio, sobre todo a clase de Zumba. Aprendí a hacer tartas en el colegio y es una de las cosas que más me gusta hacer. Mi tarta favorita es la tarta marmolada, por eso, os voy a dejar mi receta, para que si os apetece, podáis hacerla vosotros. También, soy muy fan de los Alfajores: ¡no me puedo resistir cuando veo uno!
Espero que os guste la receta. Podéis ver en la foto, cómo me queda a mí.
Ingredientes.
- Mantequilla: 200 gr
- Azúcar: 1´5 tazas
- Huevos: 4 und
- Harina: 2´5 tazas
- Cacao: 3 o 4 cucharadas
- Leche: 1 taza aproximadamente
- Esencia de vainilla o Ralladura de limón.
- 1 Sobre de levadura.
- Azúcar glace.
Preparación.
- Batir la mantequilla y el azúcar hasta lograr una crema.
- Incorporar los huevos y la esencia de vainilla o ralladura de limón.
- Incorporar la harina, alternando con la leche.
- Separar una parte de la preparación y agregar el cacao, batiendo muy bien.
- Mantecar y enharinar el molde.
- Colocar la preparación por cucharadas: una de vainilla y otra chocolate, alternando, así es como se logra el efecto marmolado.
- Cocinar 45 minutos en horno a 200 grados.
- Desmoldar sobre rejilla y bañar en chocolate o espolvorear con azúcar glace
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